いつもご利用頂き有難うございます。

お届け料理雅叙苑・常務の伊東です。

いよいよ今年佐賀県全域でSAGA2024国スポ・全障スポが開催されます。

私たちも3つの地区からお弁当調製施設の指定を頂きました。

これまで数回会議が行われていますが、今回は衛生講習会に参加して参りましたので皆様にお伝えしたいと思います。

鳥栖市のサンメッセ鳥栖で開催されました会議の方に参加しました。

SAGA2024実行委員会の担当の方からは国スポのお話を、鳥栖市保健福祉事務所のスタッフ方からは食品衛生についてのお話を、アスリートメニュー担当者の方からはアスリート向けのメニューについてのお話をお聞きしました。

どのお話も大変勉強になり、SAGA2024国スポ・全障スポ開催に私たちが参加できる事を大変名誉な事と思い、更に責任の重さも実感しました。

これから開催に向けて会議や研修会の回数も増えていくと思いますが、しっかり勉強して大会の成功に向け頑張って行きたいと思います。

また進捗がありましたらご報告させて頂きます。

お届け料理雅叙苑・常務の伊東でした。