おはようございます。
クリスマスも終わり調理部は本格的な福盛鉢の仕込みに取り掛かりました。
今日は、青果市場で蕪を仕入れてきました。ソフトボール大の今日一番の綺麗な蕪です
早速菊花蕪を仕込んでいきます。
福盛鉢の準備！
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創業 30 有余年、たくさんのお客様から頂戴したお褒めの言葉・お叱りの言葉を糧に、これまで歩んでまいりました。
手作りにこだわり、食材にこだわり、手間隙を惜しまず、お客様に安心して喜んで頂けるお料理を創り続けてまいりました。
これからも１品ひとしなにおもてなしの心とまごころを込めた『思いの伝わる』お料理を皆様の心に届きますよう創り続けてまいります。
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